| Região |
Moscatel de Setúbal |
| Castas |
Moscatel de Setúbal |
| Côr |
Moscatel |
| Capacidade |
500 ml |
| Grau |
20% Vol. |
| Estágio |
Este engarrafamento da colheita de 1997 é o nosso terceiro Moscatel de Setúbal Superior 20 anos (anteriores foram o 1983,1995 e 1996): Continuam em estágio barricas com a mesma colheita que originarão futuros engarrafamentos (30,40 anos,...) - 20 Anos |
| Notas de Prova |
De cor âmbar, com reflexos dourados e esverdeados, este Moscatel apresenta aromas a doce de laranja amarga (marmelade), chá earl grey, alperce, figo de calda, avelã, mel e vinagrinho. Doçura equilibrada por boa acidez e amargo que refresca a sensação de boca. Suave, longuíssimo. |
| Gastronomia |
Como aperitivo servido a 14-16ººC. No final da refeição servido a 16-18ºC, com queijos de sabores intensos, com sobremesas (ótimas combinações com chocolate), com café, e após o café. |
| Temperatura de Serviço |
14 - 16º C |
| Prémios |
N/D |
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