Situada no sopé da Serra da Arrábida, a vinha de Casais da Serra tem uma área de 14ha de vinha. Pertenceu à família Palmela e foi mais tarde adquirida por António D'Avillez. Paisagisticamente o seu enquadramento com a Serra da Arrábida confere-lhe uma beleza única. Esta localização usufrui de um microclima que propicia maturações longas e regulares, valorizadoras das uvas aqui produzidas.
Os solos são argilo-calcários e a vinha está predominantemente virada a poente, com temperaturas médias diárias entre 12,5º C e 15º C e precipitação média anual de 750mm.
Moscatel, Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon são as castas plantadas.